Většina považuje rajče za zeleninu, protože nechutná sladce. Opačný názor mají botanici. Na čí straně stojí pravda?
Lilek rajče je z botanického hlediska vytrvalý kulturní keř. Jeho plody – rajská jablka – jsou proto jednoznačně ovocem. Ale protože se pěstuje jako jednoletka, mnozí pěstitelé považují rajčata za zeleninu.
Spor o správné zařazení řešil v roce 1893 dokonce Nejvyšší soud Spojených států. Tehdejší prezident uvalil clo na veškerou dovezenou zeleninu, což se ale netýkalo ovoce. V procesu nakonec padl verdikt, že rajče je zelenina, protože s ním tak spotřebitelé nakládají. Následně bylo ustanoveno státní zeleninou v New Jersey, zato v Arkansasu je zároveň státním ovocem i zeleninou zároveň.
Evropský parlament v roce 2011 rozhodl, že rajčata jsou ovoce. Pokud se tedy budeme striktně držet botanického výkladu, můžeme je označit za nejpopulárnější ovoce.
Na celém světě se jich ročně vyprodukuje přes 170 milionů tun, čímž poráží například i tolik oblíbené banány.
